¿Qué es «Sustainable Wineries for Climate Protection»?
«Sustainable Wineries for Climate Protection» (SWfCP) es un sello que surgió en 2015 como la primera y única certificación específica para bodegas en materia de sostenibilidad ambiental y cuyo objetivo actualmente es adaptarse a estándares más exigentes y alinearse aún más con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), incorporando desde enero de 2023 criterios de sostenibilidad social, económica y de gobernanza, consolidando ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’ como un certificado de sostenibilidad integral.¿Qué dimensiones abarca?
Desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV), el esquema de certificación SWfCP define los criterios que debería cumplir una bodega sostenible. La certificación SWfCP está orientada a la mejora continua y a la sostenibilidad de las bodegas, actuando en cuatro pilares fundamentales: Medioambiental, Social, Económico y de Gobernanza.- En la dimensión ambiental, se trabaja la reducción de emisiones, la eficiencia energética, la eficiencia hídrica, la gestión de residuos y la protección de la biodiversidad.
- La dimensión social, apuesta por políticas empresariales que aborden la igualdad de derechos, la diversidad, la seguridad y salud laboral o la calidad del empleo; no solo en las propias bodegas, sino también haciendo partícipes a la cadena de suministro. Por otro lado, a nivel de sociedad, incluye el desarrollo de la cultura local y la relación con el territorio, así como la seguridad y salud de los consumidores fomentando el consumo responsable.
- La dimensión económica, a través de la resiliencia y la eficiencia, busca:
- Generar valor para la región/comunidad local y capturar el valor generado.
- Mitigar los riesgos económicos.
- Fomentar la innovación y creatividad del sector vitivinícola.
- La dimensión de gobernanza promueve la gestión de la sostenibilidad desde la Dirección de las compañías a través de un comportamiento ético, teniendo en cuenta la relación con los grupos de interés y asegurando el cumplimiento normativo y legal.
¿Por qué apostar por «Sustainable Wineries for Climate Protection»?
Muchos de los retos a los que se enfrenta hoy el mundo sólo pueden resolverse a través de la fuerza de las empresas, transformando la economía para beneficiar a todas las personas, las comunidades y el planeta. El sector vitivinícola es uno de los más afectados por el cambio climático y que impacta notablemente en las comunidades locales donde se encuentran los viñedos y bodegas. Las bodegas que apuestan por el certificado SWfCP representan el modelo de empresa sostenible. A diferencia de las compañías que sólo persiguen fines económicos, estas organizaciones cumplen con requisitos de desempeño social y ambiental, transparencia pública y responsabilidad legal. Pero además, los consumidores y la sociedad en su conjunto evolucionan rápidamente y exigen, cada vez más, no solo una garantía de calidad en los productos que compran, sino un compromiso real y tangible de su sostenibilidad en un sentido amplio.Prueba de ello es que cada vez son más las bodegas que apuestan por este sello.
Ventajas de la certificación SWfCP
• Demostración rigurosa y medible de la sostenibilidad y alineamiento con los ODS. • Ahorro en el medio y largo plazo gracias a la mejora de procesos. • Valor diferencial en el mercado. • Sello reconocido por la distribución nacional e internacional. • Mayor puntuación en los Programas de Apoyo al Sector Vitivinícola. • Acceso directo y ágil al Registro Nacional de Huella de Carbono del MITECO.
Con nuestra ayuda, además:- Incorporarás la sostenibilidad en la estrategia de la organización, de una manera estructurada y sencilla.
- Reforzarás tu imagen en materia ambiental, social y de gobernanza.
- Ahorrarás en el medio y largo plazo gracias a la mejora de procesos, optimizando el uso de los recursos y la generación de residuos.
- Demostrarás rigurosamente y de forma medible la sostenibilidad y alineamiento con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
- Sistematizarás los controles ambientales establecidos en la legislación municipal, autonómica y estatal vigentes.
- Mejorarás la Sensibilización Ambiental de las personas que componen la organización (incluidos clientes).