Control efectivo de productos envasados

Con Antonio Troitiño Jefe del Área de Control de Calidad Alimentaria de la Consellería do Medio Rural de Ourense de la Xunta de Galicia. Resumen del 5º Encuentro de la Mesa de Trabajo de Alimentación En nuestra quinta mesa de trabajo de alimentación llevada a cabo el 31 de mayo, Antonio Troitiño López, Jefe de […]

Novedades en la Norma BRC V8

Con Inmaculada García Garrandés Directora de la Delegación de Aenor en Castilla y León. Resumen del 4º encuentro de la Mesa de Trabajo de Alimentación El 30 de noviembre hemos celebrado nuestra cuarta mesa de trabajo de alimentación. En esta ocasión hemos analizado las novedades de la Norma BRC v8. Hemos contado con la participación […]

Presentación Mesa de Trabajo de Alimentación

Dentro de las actividades desarrolladas en el Club de Directores de Calidad e Innovación www.clubdirectorescalidad.es se ha tomado la iniciativa de crear una mesa de trabajo de alimentación. El objetivo de este grupo de trabajo es constituirse como punto de encuentro de los profesionales que ejercen responsabilidades en el ámbito de la Calidad y Seguridad […]

PRESENTACIÓN MESA DE ALIMENTACIÓN

En el seno del Club de Directores de Calidad e Innovación creamos en el año 2017 la mesa de trabajo de la alimentación. Con la experiencia adquirida durante más de 25 años con una amplia variedad de empresas agroalimentarias detectamos que, aunque produzcan alimentos diferentes, su problemática a nivel de gestión tiene muchos puntos en […]