
El pasado viernes celebramos la Jornada “Gestión de alérgenos: retos y decisiones en el uso del etiquetado precautorio”
Desde Zitec Consultores hemos celebrado una nueva reunión de nuestra mesa de alimentación “Gestión de alérgenos: retos y decisiones en el uso del etiquetado precautorio”, un encuentro dirigido a profesionales del sector alimentario para abordar uno de los principales retos actuales: la gestión de la presencia no intencionada de alérgenos y […]









